Cambará do Sul, uma charmosa cidade localizada no Rio Grande do Sul, Brasil, é conhecida por suas paisagens deslumbrantes, como o Canyon Itaimbezinho e o Parque Nacional dos Aparados da Serra. Além de ser um paraíso para os amantes da natureza, a cidade oferece uma variedade de opções gastronômicas que refletem a rica cultura gaúcha e ingredientes frescos da região. Este artigo vai guiá-lo pelos melhores lugares para comer, desde restaurantes sofisticados até opções mais casuais, ajudando você a planejar suas refeições durante uma visita. Vamos explorar as escolhas disponíveis, com foco em qualidade, sabor e autenticidade local.
Melhores restaurantes em Cambará do Sul
Cambará do Sul abriga vários restaurantes que destacam a culinária regional, com pratos inspirados nos produtos locais, como carnes de gado e frutos do mar. Entre as opções mais recomendadas, estão estabelecimentos que combinam tradição com toques modernos.
Primeiramente, o Restaurante Vista do Canyon é uma escolha popular, oferecendo pratos como o famoso arroz de carreteiro e saladas frescas com ingredientes da serra.
Em segundo lugar, o Rancho dos Pampas se destaca por suas porções generosas e ambiente acolhedor, perfeito para famílias.
Por fim, se você procura algo mais exclusivo, o Bistrô Serrana oferece menus sazonais com foco em sustentabilidade, utilizando produtos orgânicos da região. Considere reservar com antecedência durante a alta temporada.
Churrascaria em Cambará do Sul
As churrascarias são uma instituição na cultura gaúcha, e Cambará do Sul não decepciona com opções autênticas. Essas casas especializadas em carnes grelhadas oferecem uma experiência imersiva, com rodízios de carnes variadas e acompanhamentos tradicionais.
Uma das mais famosas é a Churrascaria Gaúcha, localizada no centro da cidade, onde você pode saborear picanha, costela e fraldinha preparadas no fogo de chão.
Outra opção é a Churrascaria do Vale, que serve carnes maturadas e vinhos regionais, ideal para um jantar especial.
Se preferir algo mais acessível, experimente a Churrascaria Familiar, com porções menores e preços convidativos. Lembre-se de que essas churrascarias geralmente operam de tarde para a noite, tornando-as ótimas para refeições tardias.
O que fazer em Cambará do Sul a noite
À noite, Cambará do Sul oferece uma atmosfera tranquila, mas com opções divertidas que envolvem comida e entretenimento. Além de jantar, você pode explorar bares e eventos locais para uma experiência completa.
Comece com um jantar em um restaurante aconchegante, como os mencionados anteriormente, para apreciar a culinária sob as estrelas.
Em seguida, visite pubs ou tabernas para drinks e música ao vivo, que frequentemente incluem shows de folclore gaúcho.
Para quem prefere algo relaxante, caminhar pela praça central e provar lanches noturnos é uma boa pedida. A cidade também promove eventos culturais esporádicos, como feiras noturnas, onde você pode experimentar comidas de rua. Planeje com antecedência para evitar perder atrações sazonais.
Lanches Cambará do Sul
Para quem busca opções rápidas e informais, os lanches em Cambará do Sul são uma delícia, com foco em sabores locais e preparos simples. Esses estabelecimentos são ideais para uma pausa durante passeios turísticos.
Algumas sugestões incluem o tradicional pastel de angu, servido em quiosques locais, ou sanduíches de carne com pão caseiro.
Uma lista de lugares imperdíveis:
– Lanchonete do Parque: Especializada em burgers gaúchos e batatas fritas.
– Trailer do Mirante: Oferece wraps e saladas leves, com vista para o canyon.
– Sorveteria Serrana: Para sobremesas, com sorvetes artesanais de frutas da região.
Esses lanches são perfeitos para um lanche da tarde ou uma refeição leve à noite, mantendo a essência da culinária local.
Mercado em Cambará do Sul
Os mercados em Cambará do Sul são ótimos para quem quer experimentar a gastronomia de forma autêntica, comprando ingredientes frescos ou pratos prontos. Esses espaços promovem a economia local e oferecem uma variedade de produtos.
O Mercado Municipal é o principal, com barracas de frutas, verduras e queijos artesanais.
Ali, você pode encontrar erva-mate para chimarrão ou carnes frescas para churrasco.
Para uma experiência mais cultural, visite o Mercado da Serra aos fins de semana, onde produtores locais vendem doces e pães. Use esses mercados não só para comprar, mas também para provar amostras e interagir com vendedores.
Taberna Cambará do Sul
As tabernas em Cambará do Sul são sinônimo de ambiente descontraído, com bebidas e petiscos que capturam o espírito gaúcho. Elas são ideais para socializar após um dia de aventuras.
Uma das mais populares é a Taberna do Canyon, que serve cervejas artesanais e pratos como bolinhos de carne.
Outra opção é a Taberna Velha, com música ao vivo e uma seleção de vinhos.
Se você gosta de algo leve, experimente as porções de queijo com salame. Essas tabernas geralmente abrem à noite, tornando-as perfeitas para finalizar o dia.
Pizzaria Cambará do Sul
As pizzarias em Cambará do Sul misturam o clássico italiano com toques locais, usando ingredientes frescos da região para criar sabores únicos. Elas são uma escolha versátil para famílias ou grupos.
A Pizzaria do Vale, por exemplo, oferece pizzas com queijo de ovelha e vegetais da serra.
Aqui vai uma lista rápida de recomendações:
– Pizzaria Serrana: Conhecida por massas finas e toppings variados.
– Pizzaria Familiar: Opção delivery com preços acessíveis.
– Pizzaria do Parque: Com forno a lenha e vista panorâmica.
Essas pizzarias operam até tarde, sendo ideais para jantares noturnos.
Café em Cambará do Sul
Os cafés em Cambará do Sul são refúgios acolhedores, servindo não apenas o tradicional café brasileiro, mas também infusões e doces regionais. Eles são perfeitos para um café da manhã ou uma pausa.
O Café da Montanha, por instance, oferece espressos e pães de queijo frescos.
Outra sugestão é o Café Vista, com opções veganas e tortas caseiras.
Para variedade, experimente:
– Café Orgânico: Focado em grãos sustentáveis.
– Café do Centro: Com mesas ao ar livre para observar a cidade.
Esses locais promovem uma experiência relaxante, ideal para começar ou encerrar o dia.
Em resumo, Cambará do Sul oferece uma gama diversificada de opções gastronômicas que vão desde os tradicionais churrascos até cafés aconchegantes, permitindo que os visitantes experimentem a essência da cultura gaúcha. Seja explorando os melhores restaurantes ou aproveitando lanches rápidos, há algo para todos os paladares. Ao planejar sua viagem, lembre-se de priorizar os estabelecimentos locais para apoiar a economia da região e enriquecer sua experiência. Bom proveito e aproveite as belezas de Cambará do Sul!